Agro

. A banana é uma fruta tropical, tipicamente conhecida no mundo inteiro, que possui seu sabor associado a diversos tipos de consumo e sua imagem está presente no imaginário da população, seja em pinturas, em desenhos, roupas ou até…

. Com atividades gratuitas para agricultores familiares, educadores, formadores de opinião e cozinheiros, vem aí a 3ª edição do Terra Madre Brasil (TMB), que acontece entre os dias 17 e 22 de novembro de 2020, em formato online. É o…

. Já pensou em preparar sua própria barra de chocolate? Dessa vez o Menu da Nutri mostra como é fácil fazer essa receita. E você não precisa ficar horas na cozinha neste domingo para preparar a sobremesa. E se quiser inovar nos…

. A Bahia recebeu o status de Zona Livre da Febre Aftosa, concedido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), nos últimos 23 anos de forma consecutiva. Para dar continuidade aos resultados positivos, no último domingo (1º), foi…

. Você já ouviu falar sobre a Costa do Descobrimento no Brasil? Essa é uma região no sul da Bahia considerada o ponto inicial da história do nosso país. Isso porque foi ali que tudo começou no ano de 1500! Segundo os livros de…

. Quem nunca teve a sensação de bem-estar e alegria após ingerir uma bela barra de chocolate? Na época de Páscoa, o sentimento de euforia aumenta ainda mais, uma vez que essa comemoração remete a um maior consumo de chocolate com os…

. A agricultura familiar do Sul da Bahia descobriu no chocolate de origem uma alternativa para gerar emprego e renda, deixando de ser apenas produtores de amêndoas e agregando valor ao cacau. Um dos exemplos bem sucedidos e o Chocolate…

. A BA-001 é a principal via de acesso para quem segue em direção as regiões da Costa do Cacau e da Costa do Dendê. Os 118 quilômetros da rodovia entre Valença e Itacaré, passando por Camamu, vão ser recuperados pela Secretaria de…

. Que o chocolate é um dos doces mais consumidos em todo mundo e carrega consigo a marca de ser de um sabor agradável e um cheiro extremamente convidativo, aquele de dar água na boca só de pensar, isso ninguém pode negar. Para alguns, é…

. EU TENHO UM SONHO Na Sagarana, o cacau ainda é pisado pelo homem. No caso, o homem é Valdir, funcionário da fazenda que aprendeu com o pai a virar o cacau com os pés. É uma prática quase extinta, mas Henrique quer preservar a…