Agro

. Maior evento do segmento de cacau e chocolate da América Latina, o Chocolat Festival acaba de lançar um e-commerce reunindo, inicialmente, 10 marcas e mais de 100 produtos feitos com cacau selecionado de origem do Sul da Bahia. Pelo…

. Historicamente, as regiões mais próximas ao litoral são mais favoráveis para o desenvolvimento no Brasil. A colonização do país se iniciou nas áreas próximas ao mar, até pela facilidade de exportação. Mas desde os primórdios da…

. As exportações do agronegócio brasileiro tiveram recorde no acumulado de janeiro a maio de 2020 e fecharam em US$ 42 bilhões, o maior valor já registrado para os primeiros cinco meses do ano. O resultado representa uma alta de 7,9% em…

. Manteiga de cacau, cacau em pó, nibs, massa, liquor de cacau… o que entra na conta da porcentagem de cacau de um chocolate? E qual é o mínimo de cacau que um chocolate precisa ter para ser chamado de chocolate? A porcentagem de…

. O cacau é o fruto da árvore do cacaueiro, originário da Amazônia e é considerado um alimento funcional, pois além de desempenhar funções nutricionais, quando consumido de forma regular e moderada, traz benefícios à saúde. Já o…

. “A mineração chega sempre para ficar”. Esta é uma frase muito falada por integrantes do setor. Ao contrário de outras atividades industriais, em que existe um poder de escolha em relação à região de atuação, as localizações das…

. Um grupo de pesquisadores baianos estuda como o cacau pode ser usado no combate à pandemia do novo coronavírus. O grupo é liderado pelo pesquisador Carlos Pirovani, da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), e tem o apoio da…

. O agronegócio baiano ocupa atualmente uma área de 2,5 milhões de hectares (hc). E nos próximos anos tem a chance de incorporar até 3,5 milhões de hc, com o respeito a todas as regras ambientais e o Código Florestal, garante o…

. O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar Alagoas – realizou uma live no instagram @sistemafaeal sobre a importância da aprendizagem rural para o jovem. A live aconteceu na última terça, 9, foi mediada pela coordenadora do…

. Antigos sonhos do setor produtivo baiano e que começaram a sair do papel há uma década, a FIOL (Ferrovia de Integração Oeste-Leste) e o Porto Sul ganharam ainda mais importância para a recuperação da economia baiana após a crise…