.
O cacau desenvolve-se na região onde há uma das fruticulturas mais pujantes do País em consórcio com banana | Crédito: Divulgação Sistema Faemg Senar
Minas Gerais é um dos estados brasileiros cuja produção agrícola é uma das mais variadas. O clima diferenciado, as tecnologias implantadas e a dedicação dos produtores rurais são fatores que permitem essa diversificação.
Além de ser o Estado do café, do leite, Minas também inova e produz itens não tão tradicionais, como azeites e vinhos e, agora, avança na produção de cacau – cultura tradicionalmente reportada à Bahia, mas que atualmente disputa uma “boa briga” com o Pará como maior produtor nacional.
Na região Norte de Minas Gerais, onde há uma das fruticulturas mais pujantes do País, o cacau está sendo cultivado em consórcio com a banana. É uma nova fronteira para o agronegócio mineiro e do País.
O professor e pesquisador da Unimontes, Victor Martins Maia, está há cerca de 10 anos pesquisando a cultura do cacau na região Norte. Com os estudos, a fruta que normalmente é produzida em regiões de clima tropical – onde se tem calor e umidade – também está gerando bons resultados no semiárido.
As pesquisas já mostraram que a produtividade do cacau nessa nova fronteira pode superar em 10 vezes a registrada no Sul da Bahia, por exemplo.
“Quando a pesquisa é bem feita e aplicada, a gente consegue levar os resultados – que na maioria das vezes tem como fonte dinheiro público – de volta à sociedade, gerando emprego, gerando renda local. Pesquisamos o cacau há cerca de 10 anos na região Norte de Minas e os estudos indicaram viabilidade econômica e financeira.
Com os estudos, estamos conseguindo indicar para os produtores os melhores clones de cacau a serem plantados”, reforça o pesquisador.
CACAU DO NORTE DE MINAS GERAIS TEM ALTA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE 10 VEZES MAIOR
Ainda conforme Maia, a região Norte do Estado se diferencia por se tratar de uma região seca, sendo que, normalmente, os cultivos de cacau ao redor do mundo e no Brasil são feitos em trópicos úmidos, regiões muito chuvosas.
Utilizando técnicas da região e que são aplicadas na fruticultura, as pesquisas já mostraram que a produtividade do cacau nessa nova fronteira pode superar em 10 vezes a registrada no Sul da Bahia, conforme reitera o pesquisador. Hoje, há cultivo comercial do cacau nas cidades de Pirapora, Janaúba, Matias Cardoso e Jaíba, mas toda a região Norte é apta ao cultivo.
“Como nossa região é mais seca, embora haja necessariamente obrigação de irrigação, nós temos menos problemas sanitários e conseguimos, com a tecnologia já muito bem utilizada aqui na região, atingir altas produtividades. O ganho é justamente a qualidade, a produtividade e a sanidade do produto”, explica Maia.
Em relação à qualidade, conforme Maia, o clima também favorece as amêndoas, tanto na produção quanto no processo de fermentação e de secagem, resultando, portanto, em um produto final de qualidade diferenciada.
COM PREÇOS LUCRATIVOS, TENDÊNCIA É QUE CULTIVO CRESÇA EXPRESSIVAMENTE
A área plantada no Norte de Minas Gerais com o cacau ainda é pequena, girando em torno de 500 hectares e pertencente a oito produtores. Mas a estimativa é de avanço significativo nos próximos anos. (Fonte: https://diariodocomercio.com.br)
.
Comentários estão fechados.