Agro

. Durante décadas, o mercado brasileiro de cacau ficou concentrado nas chamadas “três irmãs” — gigantes globais que estruturaram a compra, moagem e exportação da amêndoa no país: Cargill Barry Callebaut Olam Elas continuam sendo…

. O nome é engraçado, sonoro, com quê de palavrão, quase um abracadabra: CABRUCA… “E A FLORESTA SE ABRIU PARA OS FRUTOS DE OURO.” Ela é considerada o melhor sistema agrícola desenvolvido pelo homem ao longo de sua evolução. A…

. Durval Libânio Netto Mello - Pesquisador e produtor na área de cacau e chocolate Recentemente, Brad Reese, neto de H.B. Reese — criador dos icônicos Reese’s Peanut Butter Cups —, enviou carta aberta a Todd Scott, executivo da Hershey,…

. A Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), localizada em Ilhéus (BA), abriu inscrições para o curso de Capacitação em Tecnologias para produção do cacau, voltado a profissionais que desejam aprofundar conhecimentos técnicos…

. Não tenho qualquer hesitação em afirmar: o que ocorreu com a lavoura cacaueira do sul da Bahia foi um crime de bioterrorismo. Um crime cujas marcas permanecem abertas mesmo após mais de três décadas. Municípios empobrecidos,…

. Marco Lessa o BLOGDOZEBRAO intitulou, rotulou, nomeou, apelidou... de EMBAIXADOR DO CACAU E CHOCOLATE DO BRASIL. O cacau brasileiro vive um momento paradoxal. Nunca foi tão reconhecido internacionalmente pela sua qualidade e…

. Nós somos a maior potência florestal do planeta. Somos uma das maiores potências agrícolas do mundo. Mas ainda não transformamos essa vocação em uma verdadeira estratégia de Estado. Hoje eu afirmo: o cacau precisa se tornar uma…

. Como parte das ações preventivas de defesa agropecuária, a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) realiza, em Ilhéus, o II Curso de Emergência Fitossanitária voltado à monilíase do cacaueiro e do cupuaçuzeiro, praga…

. Em janeiro deste ano, pesquisadores do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo (Cena-USP), em Piracicaba, divulgaram um estudo que analisou 211 amostras de 116 marcas de chocolate em barra vendidas no…

. O mercado global de cacau atravessa um dos períodos mais emblemáticos de sua história recente. Em um intervalo relativamente curto, o setor saiu de uma escalada histórica de preços, impulsionada por déficits severos de oferta, para…